Noël à emporter
La Closerie des Hortensias prépare Noël 2022 pour vous
Cette année nous vous proposons un repas de Noël à emporter, pour que vous puissiez profiter de vos proches chez vous avec une cuisine qualitative et surprenante. Comment ça marche ? Vous avez jusqu'au 17 décembre pour nous passer commande. Puis, vos repas sont à récupérer le vendredi 23 décembre avant 17 heure !
Ce menu est aussi disponible à emporter le 31 décembre, commande à retirer le 30 décembre 2022.
LE MENU DE NOËL À EMPORTER
Pièces cocktails
Mini burger au comté
Pic de gravlax au saumon à l'aneth
Verrine de crevette, quinoa, avocat et citron confit
Mini croques monsieur, mozzarella et Serrano à l’huile de truffe
7€ les 4 pièces
Entrées
Saumon fumé au bois de hêtre, crème safranée :
9€ par personne, environ 100g
Gravlax de filet de canette, à la brissure de truffe
8€ par personne, environ 70G
Raviole de langoustine aux herbes, gnocchi à l’encre de seiche, bouillon miso 10€
Plats
Filet mignon de veau, petits légumes de saison, crème de morilles 18€
Ballotine de lotte, farce épinard pistache, petits légumes, jus corsé à la grenade 18€
Pintades ou chapon farce morilles et châtaignes, légumes de saison, jus de viande à la truffe
Pintade pour 4 personnes ≃ 1,6kg : 64€
Chapon pour 6 personnes ≃ 3,5kg : 150€
Les bûches de Noël
Sureau, clémentine, vanille
Noisette, crème façon Paris Brest, chocolat noir
Mangue curry, poivre, passion, fève de tonka
Pour 4 personnes: 17€
Pour 6 personnes: 25€
Gourmandises de Noël
Truffe chocolat
Biscuit de Noël
2€ par personne
Ce menu vous a plu à Noël ? Commandez le pour votre soirée du 31 décembre 2022 !